Manzo Brasato
1 Kg di Punta di Culaccio di ManzoAlcune Listarelle di LardoAglioPrezzemoloPepeSpezie30 gr di Burro2 Cucchiai Olio d'olivaSaleSedanoCarotaCipolla1 Mazzetto Prezzemolo, Timo, Alloro1 Cipolla Piccola1...
View ArticlePastasciutta con la Pentola a Pressione
Pasta Tipo Pasta CortaPomodori Pelati2 DadiOriganoBurroOlio d'olivaSalePeperoncino
View ArticleCrema di Ceci con Pentola a Pressione
600 gr di Ceci Già Ammollati3 Spicchi AglioAlcune Foglie Salvia FrescaPane RaffermoSale2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
View ArticleCrema di Carciofi alla Pentola a Pressione
4 Carciofi40 gr di Burro40 gr di Farina Bianca50 cl di Latte50 cl di Acqua2 Dadi Per BrodoPepeSalePer Servire:Crostini di Pane
View ArticleConiglio Funghi e Patate con Pentola a Pressione
1 Coniglio di 1 Kg di a Pezzi20 gr di Funghi Secchi40 gr di Burro (o Margarina)100 gr di Pancetta di Maiale (pezzi da 100 G)1 Cipolla1 Cucchiaio Farina Bianca1 Bicchiere Vino Bianco Secco10 cl di Brodo...
View ArticleBudino del Criceto alla Pentola a Pressione
6 Tazze Caffè Piuttosto Forte30 gr di Biscotti Amaretti Sbriciolati5 Biscotti Amaretti Interi Per Guarnizione7 Cucchiai Zucchero4 Cucchiai Brandy4 Uova Intere1 Cucchiaio Cacao1 Bustina Vaniglina6 Noci...
View ArticleBraciole di Maiale con le Pere alla Pentola a Pressione
Burro (o Margarina)Costolette di MaialeSalePepe2 Pere SbucciateRosmarino1 Bicchiere Vino Rosso
View ArticleCrema di Zucca con Pancetta in Pentola a Pressione
350 gr di Zucca Gialla200 gr di Pancetta Affumicata1 Cipolla3 Foglie BasilicoOlio d'olivaSale
View ArticleArrosto di Maiale al Latte alla Pentola a Pressione
1 Pezzo Per Arrosto di Maiale100 cl di LatteRosmarinoAglioSale
View ArticleArrosto di Sottocoscia di Tacchino alla Pentola a Pressione
1 Sottocoscia di Tacchino Disossato2 Arance2 Limoni1 1/2 DadiRosmarinoSalviaSpezie Varie Per Carne
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